科恩电器同样来自厨电企业云集的嵊州,从生产烟机起家,并跻身集成灶行业,经历与蓝炬星有几分相似。虽然科恩集成灶的市场规模不大,但实力可圈可点,拥有经CNAS认证的实验室,还是集成灶团体标准的起草单位之一。
相对于普通烟灶而言,集成灶在边缘死角的清洁难度较高,而模块化结构的应用可以很好解决这个问题。科恩的模块化集成灶与海尔等品牌类似,烟机、灶具和下方集成电器板块都可以进行拆卸,手动清洁更加方便,各模块间互不干扰,出现故障也可分开维修,省去麻烦。
以烟机起家的科恩在排烟性能上表现不俗,全系机型的吸力都集中在17m³/min以上,为行业的上游水平,风压也都维持在主流的330Pa左右,这完全足以应付家中的大多数爆炒场景。而灶台火力方面,科恩最低的入门型号也拥有4.2KW的热负荷,同样符合国标的猛火灶标准。
科恩集成灶型号并不多,没有集成储物柜的机型,入门型号标配消毒柜,因此总体售价基本都在6000元以上,全系为一级能效,型号名都以D开头,有D1和D5等系列。科恩产品的档次主要以集成电器的功能来划分,其中蒸烤一体款和较高端的蒸烤消机型均有X、K作为后缀,而单蒸箱款和消毒柜款均无后缀,为中端和入门型号。
科恩的消毒柜款集成灶定位入门,但基础性能仍然能打。标准的17m³/min吸力加上4.5KW大火力,对于制作绝大多数菜肴都毫无问题,其中的主推机型D510是科恩唯一一款售价在5000元级别的机型。其集成的消毒柜容量也足够大,110L大空间可以满足一家人的餐具日常存放,是不错的性价比选择。
如果要应对复杂的烹饪场景,蒸烤一体款应该更为适合。科恩的蒸烤一体款集成灶在基础性能上做出了一定提升,中端型号以D110K为代表,烟机风量普遍为18m³/min以上,火力也升至4.5KW,并标配烟灶联动功能,有效去除余烟,底下集成蒸烤箱多为主流的62L容量。若注重清洁需求,可以选择带有模块化结构的D300,其在烟灶性能也有较大的升级。
值得一提的是,科恩所宣传的“蒸烤消一体”集成灶,本质上依旧属于蒸烤一体款式,附加的消毒功能是利用蒸烤箱的高温实现的,原理上并没有与其他品牌的蒸烤一体机拉开差距。该系列机型中,价格越高,性能参数越出色,如最高端的D117X,烟机吸力高达20m³/min,也有5.0KW的火力,售价在16000元左右,适合预算相对充足的用户。
总的来说,科恩集成灶在品牌建设上有待加强,但产品在主要性能和参数方面对比起大品牌并不逊色,各价位产品功能划分也较为明确,用户根据自身需求和预算可以选购到不错的型号。