今年上半年，厨电行业首现疲软趋势，行业整体下滑。多家品牌负责人向记者表示，“今年以来形势不好。”在这种情况下，行业格局或生变。
翻开过去十年厨电行业的发展史，厨电行业既迎来过近40%的高速增长，也遇到过3%的弱增长，虽然有起伏，但总体上看，中国厨电行业一直稳步高速增长，但是在今年上半年，厨电行业整体首次遭遇了负增长。
无论是烟灶行业的龙头企业老板电器还是方太、华帝等大品牌数据显示，包括销量和规模同比都有所下降，在这场无差别的风暴之下，谁都无法独善其身。这些有着巨大背景实力的集团企业，在几十年的发展历程中自然会积累了丰富的经验，面对此次此次变局尚有周转的空间，但是很多没有经验的新进小品牌、小企业自然就难以支撑，可能就直接淹没在了第一波浪潮之下。据了解，这种小企业“倒摊子”的事在广东中山已经开始接连发生，企业主跑路，工人游行讨薪。
“短短2、3个月，周边跑路、关厂、破产的厨电企业，就高达50多家，有的时候一天就是好几家工厂，一夜之间老板就不见了，留下一堆烂摊子。厂房是租的，还拖欠上游供应商的货款，并将很多下游经销商拖向泥潭”。
近段时间，多位来自广东中山、顺德一带的厨电企业人士向家电圈透露，今年以来厨电市场的持续下滑，已经让作为中国厨电“重镇”的珠三角众多企业陷入“垂死挣扎”的泥潭之中。其中，大量从事山寨、假冒中外知名品牌，以及专门从事低端厨电加工制造的工厂，都成为第一批被淘汰出局的人。
原本不断火热的厨电市场引得各方纷纷建城扎寨，瓜分这片市场。但是因此而造成的结果就是龙蛇混杂的市场环境，混乱的品牌竞争以及市场监管力度的不够都导致繁荣发展的背后隐藏着一大堆问题，本来抱着浑水摸鱼态度的一些品牌直接就可能在这次变革中被淘汰，相反领头企业的重要性越来越高，整个市场开始出现两极分化，不失为一件好事。
粗略估算，目前突然关厂路跑的厨电小工厂，已经在50多家，接下来还会增加，几乎都是没有品牌、也不打算发展品牌的贴牌、假冒品牌代工厂。知情人士告诉家电圈，过去，这些工厂最大的竞争筹码，就是低成本、低价格运营；最大的差异化牌，就是山寨、假冒一些知名品牌；最大的出路就是利用信息不对称，在农村市场浑水摸鱼。
今年以来，随着整个厨电产业受到房地产调控，以及消费降级的多重挤压，大量一二线厨电企业市场增速放缓，众多中小工厂则是由涨变跌，最终让处在整个厨电产业链最末端的这一批加工厂，以及投机工厂，纷纷无法抗压直接出局。
最终这种状况带来结果则是，在短期内破坏并影响整个广东厨电产业的发展信誉和生态，造成厨电上游供应商体系的困局，并让大量下游的厨电经销商陷入“进退两难”的局面。
不过也有业内人士告诉家电圈，这种跑路、破产的情况，并不会动摇广东厨电产业的发展根基。因为，这些工厂大多是手工作坊，工厂不是自己的，生产制造设备也是二手的，原材料都是拖欠上游供应商货款，而下游商家则是打款后才发货。所以，形势不好他们就会马上关厂跑路，形势一好他们还会组织团队继续上马，圈钱捞钱。
但家电圈认为，这一轮广东厨电手工作坊和小微工厂跑路、关厂潮，虽然还会反复。甚至出现一些老板们“卷土重来”。但是，留给那些假冒、山寨中外知名厨电品牌企业的投机空间，已经越来越小了。毕竟，一旦国家对于假冒、山寨知名品牌的知识产权保护力度层层加码，那么整个厨电行业留给广东上述厨电企业的投机空间，将会被持续压缩。
福无双至，祸不单行。透过广东厨电产业一大批“扛不住”就跑路的企业现象，可以发现这些企业都是“没有自主品牌”也从来不打算发展自主品牌的，总是希望可以通过打品牌擦边球、假冒知名洋品牌。却忽视这已经是与时代潮流相逆的行为。如果还继续采取这一手段和方式，无疑就是自寻死路。所以，必须要强化厨电品牌化、品质化发展。
也应该看到，整个中国厨电业在经历长达15年的快速发展、迅猛增长之后，企业增速回落是必然趋势，这并不代表厨电产业就此告别繁荣、陷入沼泽。应该说，以方太、老板、华帝为代表的高端品牌，以及海尔、美的为代表的综合家电巨头，还在快速推动厨电产业的发展转型和升级迭代。这也将会全面打开厨电产业新的发展空间。
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责任编辑：叶子
