2019年4月24日，一则关于油烟机掉落破裂的报道引起了不少人关注，厨电行业资讯（ID：cdhyzx）收到读者后台留言后，第一时间便对此事进行了相关了解，原来这又是一起因为买“杂牌”惹的祸！
到底
什么是品牌？什么是杂牌？
如何更直观地区分出来，品牌杂牌假货究竟差在哪里？今天我们就从研发到生产，从品质到资质，从服务到保障给你理一理。差之毫厘，失之千里，很多时候你只是看到了产品的外在！”
从生产到配置差太多
首先带你看看触目惊心的杂牌烟机灶具、假冒劣质烟机灶具是怎么生产出来的，从什么环境产出的，如上图这种作坊式的、脏乱差的生产车间，地上随处可见碎玻璃、简易存放泡沫，纸箱随处摆放，没有质监环节，完全采购廉价劣质配件组装而成的，周围的墙体堪比废弃的房屋，除还有一点流水线上的灯光外，其他场景不忍直视。
许多经销商向平台反映，厂商发过来的货，到消费者家里，打开商品外包纸箱时发现里面有土、纸屑、碎玻璃、碎泡沫、灰尘，甚至纸箱里的泡沫上面还有记号笔写的字，产品钢化玻璃上还有手印，少个围板，少个油盒，少个说明书等，这些都是因为这些伪劣假冒厂生产非常不严谨，甚至有些连最后的QC环节都没有，若是有怎么会容许这样的事情发生呢？
上图为正规厂商，正规厨电厂商生产环节很多流程控制，即从研发→开磨→配件生产→配件采购→标准制定→初次测试→能效鉴定→性能验收→安全测试→示范体验→样品组装→产品优化→极限测试→批量生产→QC质检→内外包装→拆箱抽检→仓储库存→准备发货，做到每个环节都不疏忽，才能产出质量过硬的产品，这也是很多专业消费者为什么要买品牌而不买杂牌的原因。
而伪劣杂牌厂商，环节非常简单，没有研发环节，完全靠仿造，配件都是在配件厂采购的，并且采购的配件都是价格最低廉的，不存在质量过硬的品牌配件说法，产销环节基本为配件采购→样品组装→批量生产→仓储库存→准备发货到市场，做不到那么多环节；一是没有生产能力，二是没有资本，三是增加环节提高造价成本，因此产不出质量过硬的安全产品，由于很多消费者并不专业因此上当受骗。
以上图表显示各项目均为必须具备资质，正规厂商全部具备，除此之外还有非强制性资质包括如ISO认证等很多标准，企业认证一方面彰显品牌实力，另一方面严格把控自营产品。
例如吸油烟机能效标识，正规厂商完全按照能效标准要求鉴定及粘贴，在中国能效标识网http://www.energylabel.gov.cn/中，任何一款产品，都能查到能效备案信息，而伪劣杂牌做好一些的，只做一两款备案，其他产品无论是否相同配置全部通用，假冒的更差，无需鉴定直接贴上假能效，或者不贴能效，直接卖到偏远地区。
例如3C认证，“强制性产品认证制度”是国家为了保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理、而实施的一种产品合格强制性认证制度，正规厂商完全按照制度标准进行认证，并且在认证过期前提前申请；而伪劣杂牌厂商，情况好一些的具备3C认证，但大多已是过期在使用，甚至假冒劣质根本不具备3C认证，直接组装就开始销售，是危害社会及消费的危险品。
所以，如果你家的厨房电器没有能效等级、3C认证等，不要犹豫，赶紧换，必须换！
