10月21日，在第十四届中国（嵊州）电机·厨具展览会暨高新技术成果交易会上，一大批行业领军企业纷纷参展，展示行业关键核心技术及最新智能化产品。当天，中国轻工业联合会、中国五金制品协会联合授予嵊州“中国厨具之都”称号，嵊州市也是国内唯一被授予这一称号的县（市、区）。
近年来，嵊州电机、厨具产业发展态势良好。现有电机产业企业1000多家，从业人员2万余人，已成为全国微特电机的主要生产地之一。厨具产业500家，产销规模达150亿元左右，销售的厨具系列产品数量占全国市场的30%左右，集成灶产量占全国总产量的65%以上。
目前，嵊州已成为国内规模最大、配套能力最强的包括集成灶、吸油烟机、家用燃气灶具、消毒柜、集成水槽、烤箱、蒸箱、洗碗机、不锈钢橱柜等厨具系列产品的研发、制造基地之一。“集成灶、嵊州造”已经成为嵊州厨具最响亮的口号之一。
开幕式上，中共嵊州市委书记徐建役指出，当前，随着中国“双碳”目标的提出和能耗“双控”政策的实施，电机厨具产业绿色低碳发展转型已成大势所趋。
作为中国厨具之都和中国小功率电机生产基地，嵊州将始终坚持创新驱动发展战略，围绕“ 163”产业集群培育目标，深入实施数字经济“一号工程” 2.0版，扎实推进“腾笼换鸟、凤凰涅槃”，在能耗“双控”的大考中科学施策、强化保障，引导和支持电机、厨具企业以“产业大脑 +未来工厂”为突破口，开展关键核心技术攻关、加快绿色低碳转型，不断提升产业链现代化水平，为绍兴率先走出腾笼换鸟、凤凰涅槃的智造强市之路，为浙江打造全球先进制造业基地、高质量发展建设共同富裕示范区，贡献更大的嵊州力量。
本次展会以“绿色低碳，健康智能”为主题，分设四个展馆，展出面积达2万多平米，展位1006个，吸引来自全国各地350家厨具、电机以及机械生产企业参展。
编者根据这几天的展会现场情况发现，嵊州厨具产业正朝着集成化、智能化、细分化方向发展。现场展品囊括了集成灶、烟机灶具、水槽洗碗机、多功能净水一体机等多个品类。一大批厨电行业领军企业正面向全行业乃至全世界展示着行业关键核心技术及最新智能化产品。
恰逢“蒸烤独立集成灶畅享中国3周年”，作为蒸烤独立集成灶发明者与创领者的亿田在展会现场颇受关注，嵊州市市委书记徐建役、嵊州市市长严钢、中国五金制品协会会长张东立等领导悉数莅临亿田AT-03展位，现场领略亿田蒸烤独立集成灶极致魅力。此外，亿田也以“每卖10台蒸烤独立集成灶，有7台来自亿田”的光辉业绩吸引来全国各地访客的参观洽谈。
而作为中国集成灶的开创者和引领者，帅丰一直坚持大国智造，将科技融入厨房，推出一款又一款匠心之作。比如帅丰近期上市的重磅新品——帅丰S63双子星蒸烤一体Pro集成灶，集帅丰多项创新专利于一身，为中国家庭带来“健康厨房”新生活。
科恩携手“一个厨房，两个中心”等匠心之作亮相展会，围绕“集成烹饪中心”、“集成净洗中心”，通过S系列集成灶与X系列集成水槽，形成一套基于厨房烹饪与洗涤的全智能厨房装修解决方案，吸纳烹饪、就餐、娱乐、休闲、社交等多场景，为当代年轻人提供更加健康舒适的集成厨房解决方案，体现了更具应用价值的“新潮牌”。
烹饪中心有创新，净洗中心有口碑。今年以来，森歌“1个理想厨房，2台森歌刚好”的理念在针对传统厨房各项使用痛点的基础上应运而生。在嵊州厨具展现场，参展者纷纷体验了森歌i5蒸烤一体款和i5独立蒸烤款产品，并对此高度评价。展会现场的u8除菌集成洗碗机的实操展示和体验也赢得了诸多参展观众的驻足和讨论。据悉，森歌u8除菌集成洗碗机已经位列盖得、太平洋、京东三大平台品类榜第一。
近年来，国家和政府对集成灶领域出台了一系列扶持科技创新的政策，板川在其中受益良多。本次板川在展会上带来了其历经36个月研发面世的核心产品爱恋M20DZK-A蒸烤独立集成灶，这款新品最大的特点就是“快”，有着“10分钟10道菜”的产品优势。在现场，板川相关负责人从爱恋M20DZK-A蒸烤独立集成灶的安全设计、一体化拉伸工艺、珐琅涂层、天猫精灵语音控制系统等方面进行详细的优势阐述，得到一致肯定。
万事兴集成灶位于AT01展位，以“新技术 新模式 新体验”为主题，呈现一场科技盛宴。从4G到5G，从AI到AR，从纯语音智控到语音+肢体指令智控，最终实现全智能的厨房烹饪。万事兴不仅携热销产品，更有新品集成灶惊艳亮相，围绕高端、智能、无烟等一系列核心力量，带给参展消费者全新体验感的未来厨房。
本次展会，佳歌不仅携全系列厨电产品惊艳亮相，更有获得【轻厨时代】设计师推荐先锋红榜“科技创新产品”奖的优秀产品---佳歌蒸烤一体集成灶F2ZK-1，精彩亮相。该款集成灶拥有70L超大容量、蒸汽直喷技术、GTS气流散热系统三大硬核黑科技，在现场用创新与实力“圈粉”，成为展会最受关注产品之一。佳歌通过产品+技术+服务的“组合拳”，向参展者展示佳歌公司强劲的综合实力。
通过此次展会盛况可以发现，目前集成灶行业竞争已进入白热化阶段，行业头部企业纷纷跨界图强，开始布局集成水槽、嵌入式厨电，甚至是橱柜等定制类产品。从集成灶到集成厨电，再到整体厨房解决方案，各种创新型集成产品层出不穷，完美适配当下的新房装修、旧房改造等实际需求。目前，当地厨具企业纷纷开启打磨产品力、提升企业多品类运营能力和营销渠道建设的征程，企业转型升级势在必行。
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