厨电行业有一个不能说的秘密，就是品牌企业自身并不生产某系列产品，而是采购第三方小厂的成品并贴上自家的商标。
因此消费者在产品包装上可以看到“制造商”和“生产商”两个公司名称。贴牌产品为节省成本往往按照授权方最低标准进行原料采购，加上作坊工艺不稳定，厨电频频发生“问题”也不奇怪。
知名品牌不见得是大品牌，其质量也并非就一定靠谱。大家可以往前查看一下我们厨电行业资讯平台公布的不合格厨电产品名单，就可以发现不乏有一些大牌名牌登上了质量黑榜。据知情人士分析，导致这些问题的有一大部分是OEM惹得祸，甚至一些名牌做ODM的自主科技都没有。
代工贴牌是一些名牌厨电质量差的主因，盲目追求数量二不注重质量，将品牌拉上黑榜。这些高于普通品牌一倍甚至几倍出售的所谓“大牌”厨电，质量问题却频频被曝光，到底是广告费增加了还是配置高了呢？
为此，有关业内人士与行业专家曝出其真正的内幕：
1、OEM代工贴牌QC出厂质检不严格，完全追求产量产品配置一般化。
2、以橱柜为专业产品，厨电为配套产品，橱柜自主研发生产，厨电为贴牌代工生产，没有完善的质检品控程序。
3、家电跨界品牌，其他品类家电知名度较高且自主研发，跨界厨电领域，完全依靠代工贴牌，非专业团队操作，导致产品频繁登录质监工商黑榜。
4、电商促销特供产品配置低，据了解，自2013年厨电家电品牌在电商市场开始拉开价格战，电商线上零售价格甚至低于线下终端进货价格，低配低价易导致产品不符合质量标准。
5、其他领域知名品牌跨界或被抢注厨电类商标，包括家居、建材、五金等领域品牌近年来跨界厨电业抢食，但由于对厨电产品研发生疏，所以选择走代工无自主研发ODM路线，因跨界没有准备不专业，所以导致品牌产品质量问题频繁发生。
6、部分假冒侵权厂商滥用名牌商标，标注名牌却生产极为低端劣质的产品，没有任何质量保障，单纯的追求利润与销售量，非法在市场中经营。
那么，代工、贴牌什么意思？OEM、ODM、OBM分别是什么意思呢？
OEM
OEM生产，也称为定点生产，俗称代工（生产），OEM，OEM是英文Original Equipment Manufacturer的缩写，按照字面意思，应翻译成原始设备制造商，基本含义为品牌生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的关键的核心技术负责设计和开发新产品，控制销售渠道，具体的加工任务通过合同订购的方式委托同类产品的其他厂家生产。之后将所订产品低价买断，并直接贴上自己的品牌商标。这种委托他人生产的合作方式简称OEM，承接加工任务的制造商被称为OEM厂商，其生产的产品被称为OEM产品。可见，定点生产属于加工贸易中的“代工生产”方式，在国际贸易中是以商品为载体的劳务出口。OEM如若想避免品质问题，一定要完善委托生产环节的品控方案，派驻品控专员，从采购到生产，从车间到成品环环控制，才能避免产品发生质量问题。
ODM
ODM是英语Original Design Manufacturer的缩写，直译是“原始设计制造商”。ODM是指某制造商设计出某产品后，在某些情况下可能会被另外一些企业看中，要求配上后者的品牌名称来进行生产，或者稍微修改一下设计来生产。这样可以使其他厂商减少自己研制的时间。承接设计制造业务的制造商被称为ODM厂商，其生产出来的产品就是ODM产品。ODM的好处是节约品牌商的设计时间及研发成本，而弊端在于很少有厂商可以控制产品弊端及质量。所以代工贴牌品牌质量问题频发，多以ODM无核心技术套用他人技术与生产为主。
OBM
OBM即代工厂经营自有品牌，由于代工厂做OBM要有完善的营销网络作支撑，渠道建设的费用很大，花费的精力也远比做OEM和ODM高，而且常会与自己OEM、ODM客户有所冲突。通常为保证大客户利益，代工厂很少大张旗鼓地去做OBM。OBM也有公开账本管理模式之意，即Open Book Management。
贴牌
贴牌指一家厂家根据另一家厂商的要求，为其生产产品和产品配件，亦称为定牌生产或授权贴牌生产。即可代表外委加工，也可代表转包合同加工，俗称代加工。制造业的贴牌本意，就是所谓的代工，OEM。我下订单你生产，然后贴我的品牌，就是我的产品。贴牌生产”一词源自OEM(Original Equipment Manufacturer)，英文原义是原始设备生产商。在我国往往从不同角度称之为“贴牌生产”、“代工生产”、“委托生产”、“委托加工”、“定牌制造”、“生产外包”等。虽然称谓各异，其本质都是指拥有优势品牌的企业为了降低成本，缩短运距，抢占市场，委托其它企业进行加工生产。并向这些生产企业提供产品的设计参数和技术设备支持，来满足对产品质量、规格和型号等方面的要求，生产出的产品贴上委托方的商标出售的一种生产经营模式。
OEM是随着社会分工精细化而产生的一种现象，代表的实际上是一种分工和细化竞争的思想，其最大的特点在于实现了品牌与生产的分离，使生产者更专注于生产，品牌持有者则从繁琐的生产事务中解脱出来。而专注于技术、服务与品牌推广。由此可知，贴牌生产方式的运行机理就是在特殊的委托代理框架下，基于大规模定制思想实现供应链管理的生产模式。
代工
代工，即代为生产加工制造。也就是由初始设备制造商 (=original equipment manufacturer)，或称定牌加工，即OEM来生产，而再贴上其他公司的品牌来销售。“代工”有两种模式，OEM和ODM。OEM生产，也称为定点生产，俗称代工（生产）。OEM特征是：技术在外，资本在外，市场在外，只有生产在内。OEM基本含义为品牌生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的关键的核心技术负责设计和开发新产品，控制销售渠道，具体的加工任务通过合同订购的方式委托同类产品的其他厂家生产。之后将所订产品低价买断，并直接贴上自己的品牌商标。这种委托他人生产的合作方式简称OEM，承接加工任务的制造商被称为OEM厂商，其生产的产品被称为OEM产品。
十几年以前，OEM与ODM在中国迅速发展，由于市场需求迅速爆发，所以两者在市场中被套用了十几年。但随着中国厨卫市场需求精品化，OEM与ODM已不是主流，自主研发才是正道。朋友们选购厨房电器，也尽量选择自主研发的厂家品牌专卖店购买，多对比配置，除了考虑品牌名气大小，其实产品本身的配置更重要！
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